サーティワンとりんごは冷やして食べる？

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今日は テンプテーション アイランド

マカデミアナッツとパイナップルのアイスに

パパイヤリボンと２種類のナッツ ４月限定

今日は先週より混んでいて

外のテーブルでも食べてました

これ、美味しかったですよ

 そして今気づいたけどアイスの色と靴の色がお揃いでした

サーティワンに向かう途中

八百屋さんの裏の段ボールの山を見たら

「りんごは冷やして

                 食べましょう」と

私は常温で食べてました

これから冷やして食べるようにします
 

でも…なんでかなぁと調べたら…


りんごは冷やすとα型果糖からβ型果糖に変化します

そしてβ型果糖はα型果糖の３倍の甘さ


だから冷やすと甘くなるそうです

知らなかった