ウニ入りスープ
粉末大さじ1と1/2をカップに入れて
お湯を150cc（お好みで）注いで出来上がり
すごく簡単…
味は…ウニ⁈ ウニウニっとはしていませんが、優しい味のスープで美味しいです
先日夫が友人たちと伊豆に行った時のお土産ですが、旅行というか泊まりがけの飲み会ですね
明日から実家近くの施設にいる母に会いに行きます。ようやく都内からの旅行が可能になったので妹たちと調整して計画を立てましたが、
直前になって地元で数件のコロナ感染者が出たと、関東圏からの面会だけではなく、全面的に面会制限になったと連絡がありました
慌てて相談した結果、居室にある掃き出し窓越しで庭からの面会となりました。
母が会話が出来ればテレビ電話とかzoomなど試してもいいのですが、言葉がスムーズに出ません。こんな時期ですから施設側の対応も理解できないこともありませんが、なんとも切ない面会です
例年寒くなるとインフルエンザの感染予防ということで春まで面会制限になります。今年は続けてコロナで面会制限が続き、一年振りの面会になります。
今日も穏やかに過ごせますように
