再度ジューンベリージャム

昨日より沢山採れた実を再度ジャムにしました。

食べようか、マーマレードにしようかと、夏みかんを買ってきましたが、こんなに酸っぱい夏みかんも久しぶり

あ、そうだ

ジューンベリージャムは同じように作るのですが、苺ジャムもレモン汁を入れるレシピがあるのを思い出し、夏みかんを少々入れてグツグツと…

味に深みが出たような気がします

ではまた