オイキムチ

午後からオイキムチ作ってみました。

過日まとめ買いした「キムチの素」を利用して簡単にできました

大根はもう少し細く切ると良かったと反省ですまだ浅漬けですが食べてみたらもう味が染みはじめて美味しいです

さて明日から10連休が始まりますが皆さんどう過ごされますか？

私は来週に入ってから空き家になっている実家の様子を見に行く予定です。寄り道で山形の山寺に寄ってみようと考えていますがお天気次第です