今日のお昼はイカ玉でした
私だけかもしれませんが
家で焼くお好み焼きは
それなりに美味しいですが
どうしてお店の様に
ふんわりさっくり（？）
出来上がらないのかと思っていました
ストウブでお好み焼きを焼くと
まるでお店の様な仕上がりになることに
最近気づきました
小さなフライパンの様に使えます
お好み焼きを焼くのは２回目です。
前回熱し方が足りなかったのか
ひっくり返す時に一部お鍋にくっついたので
キッチンペーパーでお鍋の淵にも油をぬりました。
お鍋が熱くなるまで待ちます。
途中で待ちきれずに（せっかち
）
１分蓋をしてみました。
１分後蓋をあげると
湯気が上がっていましたので
生地を投入
どこで買ったか忘れましたが
市販のこのお好み焼き粉
１人分で作りました。
今回はイカだけでしたが
豚バラも入った前回の方が
味は美味しかったです。
ここで丸く整えたらよかったです
蓋をして５分
今回はくっつかずに
すっと持ち上がりました
ひっくり返して
蓋をしてまた５分
ふっくら焼けました
まん丸じゃないですが
綺麗に焼けました。
青のりがあれば絵的によかったのに。。。
中までふんわりで美味しかったです
ぷうさんは
構わないといると
色んなものをくわえてきて
ほら！こんなわるいことしているよ。
と言いに来ます。
蓋が外れて飾りとして置いてある
おじいちゃんに買ってもらった藤のカバン
を引きずってきました
最後まで読んでくださってありがとございます