今夜はチキン南蛮＾＾

今日は鶏のむね肉で「チキン南蛮」作りましたよ

といっても、自慢じゃないけど料理が苦手な私ですもん、
１からぜ～んぶ手作りするわけ、ないじゃない

だって、なんたってここは九州＾＾
超カンタンにできる、こんな便利な物を売ってるんですよ


じゃ～ん




「から揚げで作る　チキン南蛮」

これ、から揚げの素と南蛮のタレ、それにタルタルソースも入っているので、用意するのはむね肉だけ！＾＾

さて作り方ですが、お肉を削ぎ切りにして、水で溶いた
から揚げの素をまぶしたら



フツーに揚げます＾＾




ちなみに私、油切りにバットは使いません。

キッチンペーパーとホイルを重ねて直接網に巻きつけ、
終わったらそれをポイしています

だってバットを敷いたら油でベトベトになって、あと始末が
メンドウなんだも～ん(＾ε＾)

このあたりの手ヌキぶりが、料理嫌いを物語ってますなぁ

これで２５年も主婦やってるトコがね～ププッ (￣m￣*）


さてお肉が少し冷めたら、



お肉とタレををビニール袋に入れて（ここでも手ヌキ・笑）



軽くくしゅくしゅ

タレが全体に行き渡ったら、
お皿に盛ってタルタルソースをかければ、

できあがり～～



今日はお肉の下にタップリのキャベツの千切りを敷きました＾＾
ちなみに★敷いたキャベツはコレ＾＾

今日もカンタンに作れて、美味しかったです

しかし・・・
いつものことながら、盛り付けのセンスないな～(;^_^A


ほんっと料理苦手だわ･･･(^□^；)



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