ベイクドチーズケーキ。
birthdaypresent
にするため初めてチーズケーキ作りに挑戦しました。
今まで材料代の高さと
カロリーの高さにビビって作りませんでした。笑
でもベイクドチーズケーキ
作る工程はめちゃ簡単でビックリ。
18㌢ホール分
卵２個、生クリーム200㏄、グラニュー糖７0㌘、クリームチーズ250㌘
レモン汁大2、薄力粉大3
↓まずは…
オ～ブン170℃に余熱
材料を常温に戻す
形にクッキングシートをセット
（ちょいとはみ出すくらいがちょうどいい
）↓
卵、生クリーム、グラニュー糖、
レモン汁、クリームチーズ、薄力粉…振るいながら
（この順番で）
をガーッ
てミキサーで混ぜて
↓
形にタラ～
て流し入れ170℃のオ～ブンで
45分くらい焼く
つまようじでさしてベチャーってついてこんまで！
（実際50分は焼きよりました…その辺うまいこと見きわめて…
）
冷めたら仕上げに
杏ジャムとかママレードとか
（大さじ１くらいとｺｱﾝﾄﾛｰ少々くわえてレンジでチン）
を上にぬる。
一ヶ月以上遅れたプレゼント
昨日渡してきました
このクジラとかが書かれた紙！
高知の名物が書かれちょって
ちょっとレアな用紙♪
今回はラッピングに使ってみました
高知の☆ねこやしき☆
っていう小さなお店で見つけたんです
ねこやしき…詳しくはwebで
初めてのチーズケーキ
もうちょいドシッとしてほしかったなぁ
どうしてやろ～(;＞_＜;)
お菓子作り本当難しいです
材料がシンプルなだけに
安い材料ばっかり使ってしまうとおいしさ半減になるし
次はもっと細かいとこまで気にして
作らねば！
…プレゼントするくせに最初から気にしろー！
今日も最後まで読んでいただきありがとうございましたっ