こんにちは
突然ですが、献立がマンネリ化してきました…
毎日の献立って考えるのが難しいな
最近は蓮根がお気に入りでよく食卓に登場するのですが、大体豚肉と炒めたりきんぴらにしたりだったので、今回はサラダにしてみました
蓮根をいちょう切りにしたら半透明になるくらいまで茹で、冷水にあげる。
トマトを好みの大きさに切る。
水気をきった蓮根とトマトをボウルにいれマヨネーズ大さじ2、油をきったツナ、醤油大さじ1をいれて混ぜ合わせたら完成
蓮根がシャキシャキで美味しいです(≧▽≦)
すぐ出来るので試してみて下さい
