今日のお昼ごはん

自称　ナマクラ流 ズボラ派　　料理研究家の奥薗寿子さん　


簡単にささっと出来るところが気に入っています


『奥薗壽子のなべかまぺーじ』はこちらから



料理雑誌か何かの付録に、彼女のレシピ本があって


その中のものを作ってみました





『レタスとしめじのサッと炒め』






ホントに簡単です

サッと炒めて

器に盛ったら　オイスターソースをかけるだけ




それから


『ニラのお好み焼き』





お好み焼きではあるけれど


油はごま油を使っているせいか


どこかチヂミ風にも思えたり

つけだれで食べるってのもチヂミっぽいよね