パウンドケーキ焼いてみました![]()
めちゃくちゃいい匂いひ~
バレンタイン用にと作ったんだけど…
見~せ~る~だ~け~
で、持って帰ってきちゃった
あはは
明日、カットしてみよ~っと
たーのーしーみー![]()
ちなみに、ラッピングはこんな感じ
木のホークと麻ひもは100円ショップだよう
チョコバナナケーキ
【材料(8cm×16cm×深さ6cmのパウンド型1台分)】
〇バター・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
〇砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・90g
〇卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2個分
〇薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・115g (A)
〇ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/2 (A)
〇バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・115g
〇チョコレート・・・・・・・・・・・30g
【下準備】
●バター、卵は室温に戻しておく。
●(A)は合わせてふるっておく。バナナはフォークの背でつぶしておく。
【作り方】
1.ボウルにバター、砂糖を入れ、空気をたっぷり含ませるようによくすり混ぜる。
溶きほぐした卵を少しずつ1に加え、その都度よく混ぜる。
※分離に注意!!
2.(A)を1に加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、つぶしてブランデーをふったバナナを加え混ぜる。
3.チョコレートを湯煎で溶かし、2の1/3量を加え混ぜてチョコ生地を作る。
プレーンの生地とチョコの生地を交互に型に流し込み、スプーンなどでぐるぐる混ぜて、マーブル模様を作る。
4.170℃のオーブンで45分焼く。
※途中、表面が焦げてきそうになったらアルミホイルを上からかぶせて焼く!!

