みなさんお久しぶりです。
さて、震災でダメージを受けた三陸の牡蠣養殖事業を
応援するために、オーナーの一人になって応援する、
っていう記事を２０１１年の５月に、書きましたが、
その配当（？）の牡蠣が昨夜送られてきました。
うわー、たくさん入ってる！
牡蠣そのものももちろん嬉しいんだけど、
それ以上に、牡蠣が出荷できるくらいに
当地が回復してきたことがすごく嬉しいです。
養殖に携わっている方々のメッセージも入っていて、
小さな応援だったけどこんなに喜んでもらえて
ちょっとうるっときてしまいました。
さて、やっぱりレモンをしぼってそのまま食べようかなー。
生牡蠣にはよーく冷やしたシャブリ？
ん～、お財布事情が．．．。
そうそう、その前に説明書をよーく読んで、殻の
開けかたを勉強しなくっちゃね。
なにせ、１回も牡蠣の殻なんて開けたこと無いんだ。
今夜はFruits de merとワインでパリ気分を味わおう！
え、他の「海の幸」はって？
節分の「いわし」もあるしね！（違いすぎ．．．）
