万願寺とうがらし
万願寺とうがらしを素揚げしておりますm(_ _)m
ホントはねー、スペインだとギンディージャだったりパドロンだったりを素揚げするんだけど、こっちじゃ手に入らないからねぇ……。
カウンターに座る呑兵衛さんたちの注文率は100%に近い(^o^;)
塩はバスクのアニャナの塩を使ってますのでこれがまたエエ仕事してますわ。
残った塩だけでもお酒飲めるよ
アルフレッド・アリーバス
丸亀の平井美術館の設計をした建築家でもあるアルフレッド・アリーバスが造るワイン達。
モンサンとプリオラートにまたがり、様々なワインを造っていますが、日本でも色んなインポーターさんがそれぞれを輸入しており、今うちにはかなりのラインナップで揃ってます。
グラスで飲めるものも多数ありますので、是非お試しくださいm(_ _)m