京都マラソンホームページで
ゴールのリアルタイム配信を見てました
京都マラソンも一度は走ってみたいです！
今日走られた皆様お疲れ様でした😊
今日は自転車直したり椅子のペンキ塗りしたりして
おやつでイングリッシュスコーンを焼いてみました
甘さ控えめだから、ハチミツやジャムと一緒に食べると美味しいです😋
簡単なのでヒマがあれば作って見て下さい😊
(簡単レシピ 10個分)
強力粉100g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小匙2
砂糖大匙2
バター50g(1cm角)
牛乳100cc
(作り方)
牛乳以外をボールに入れてパン粉状になったら、最後に牛乳を入れてざっくり混ぜて、手でまとめて冷蔵庫に1時間休ませる。
(面倒な場合はすぐ焼いてしまってもOK！)
麺棒で厚み2.5cmに延ばして型抜きまたは切る。
(千切って丸めてもOK！ただ真ん中で綺麗に割れないだけ)
上部に薄く牛乳を指で塗る。
(卵じゃなくてもOK！)
180℃ 20〜25分！
(時間は様子見ながらで！)