長男の小学校卒業記念樹で買ったブルーベリー苗木🫐
消毒は全くしてないから完全無農薬❗️
毎年実をつけてくれるので、少しずつ収穫して冷凍してストック！
ここ数年はムクドリの被害にあい、ほぼ鳥のエサになってましたが、今年は色づいて大きな物から収穫！今年は700g収穫できました😁
今日は夜に簡単ジャム作り
収穫したブルーベリー🫐半分の約350g
きび砂糖150g(砂糖でも可)
レモン🍋汁大さじ2(適量)
冷凍ブルーベリーと砂糖を入れて中火で煮てます
ある程度煮詰めたらレモン汁投入🍋
パーッと鮮やかな色になります！
後は適当に味を見て火入れして完成！
超簡単です😆
冷めると固まり始めます！
明日の朝はトーストで決まり
あっ、ヨーグルトに添えるのも良いな😁