どんどん出てきた偽装・誤表示問題。
実質的には偽装がほとんどみたいだが・・・
企業自ら名乗り出てるばかりだけど、後でばれて叩かれるなら他社も名乗り出てるから今ならタイムリー！くらいの皮算用かな！？
もともと偽装は原価を下げて利益を確保するのが目的な訳なのだから、本来の原材料を使用して売価が吊り合うのかな～。その原材料を使うと儲けが出ないから偽装したわけだし、だからといって本来の原材料を使用して値上げはもっと出来ないし・・・
飲食業界はますます厳しくなった。
厳しいというより疑いから入られることが大変だよな～
原価がすぐに手をつけられないとなると次に削るのは人件費。
それとも信頼回復までは宣伝費の名目で赤字覚悟でいくのかな。
そして、これからはメニュー名が長くなりそうだな～