ピーナッツ豆腐(*^^*)

今日は朝からキッチンに立ちっぱなし
というのも、「ピーナッツ豆腐」を作ってみた～




母の友達が作ったピーナッツ豆腐が絶品で、生落花生を貰ったから自分で作ってみたくなって



そして、完成した「ピーナッツ豆腐」

これは型に入り切らず残り分をお皿に入れて冷やしたやつ、田楽味噌で

これは、型に流して固めた分できな粉でデザート感覚で
黒蜜があれば最高に美味しそう

う～ん
旨～い
初めてにしては上出来～
いい感じに弾力があって口当たり滑らかで





そして、ピーナッツ豆腐のおからが残ったから、この際乾燥させて保存すれば日持ちもするし、体にはイイし、できたのが

ピーナッツ豆腐のおからだからほのかにイイ匂い



生おからを乾燥させるのも手間がかかった～



何でもそうだけど、手作りしたのは何でも美味しいね




おかずの1品にもなるし、デザートにもなるしピーナッツ豆腐最高






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