ヤングコーン

早朝、ズッキーニの受粉を

右側が雄花、左側が雌花。

雄花の花びらをとり

ツンツンと受粉。

次に、とうもろこし。

下側の、二番果を摘み取り

コンテナ３箱。

薄皮を残したもの

ヤングコーンだけにしたものも併せて並べました。

最初に売れたのは、皮付きのヤングでした。

ヤングコーンを少し塩茹でして、えぐみをとって

・そのまま、マヨネーズで

・天婦羅にして、塩で

今しかない味。食べて下さい！