皆の笑顔が見られる食事やっぱり食事は楽しくなくちゃいけないと思うんですよ、それには美味しい食事と 楽しい仲間が集まる機会があればいいとおもうんですね、 皆が心から美味しいと思える料理には心がこもっていると思うし、 それは日本の料理には欠かせない基本だと思うんで、 お節料理準備して いるときには、その点を心がけていますよ、 皆の笑顔が見られる食事にしたいですからね。