広島風お好み焼き

随分前に会社の大先輩にスッチー出身の人がいて、おうちによんでこ馳走してくれました
広島出身の方で
美しく広島風お好み焼きをつくってくれました。
他のお料理もとてもおしゃれでした
また次回御紹介します
忘れっぽい私がしっかりレシピおぼえてす

詳しい作り方

小麦粉大さじ山盛り2
水100cc
かつおだし少々
しおこしょう
をまぜる1

ホットプレートにら1を丸くひいて
そのうえに
キャベツともやしをたんむり
ねぎをのせて
残りの1をかけます
そのうえに豚バラ肉をのせます

横でいためた焼きそ場に、ウスターソースをまぜて
この上に2をひっくり返してのせます

また隣に玉子を割ってそのうえに
3をのせてできあがりー