昨日はサッポロビール×winkに恋愛部ものっかって女子会に参加してきました。
とっても素敵なデザインのボードにお迎えされてお邪魔したアンデルセン６階会場ははすっかりエビスビール一色。
まずはサッポロビール中四国本部長丸山さんよりご挨拶。
そしてその後 スライドを使ってエビスビールの歴史を教えていただきました。
エビスビールはなんと１２０年もの歴史があるビールで日本で初めてビールの美味しさを伝えるためにサッポロさんが銀座にビアホールを作ったとも(◎o◎)知らなかったね～
原材料にもこだわりがあり、いいものを美味しくというモットーで世界11カ国から仕入れているそう。
いろいろ新たな発見を教えてもらった後 いよいよ実践！
皆さん缶ビールの美味しい注ぎ方知ってる？
キャリー♪は真面目に初めて知ったんだけど これが結構楽しいの！！
１、まずはグラスを置いて、ビールをちょっと高いところから勢い良く注ぎます。
殆ど泡？みたいなのでもＯＫです。
２、泡が落ち着いたら２度目をグラスの９割まで入れる。
３、そして最後にやさしーく泡を盛り上げるように入れる。
んで出来た最初の一杯目が泡が少なくて微妙でしたが ドンドンと回数やるうちに上手くなり・・・
一緒に座っていた ね～さん♪ にガンガンついてビール好きな ね～さん♪ を酔わせてみました（笑）
今回試飲したエビスは４種類(◎o◎)
一番左は有名だけど黒ビールタイプやソフトタイプなど味が違うのでびっくり。
おつまみにはアンデルセンの前菜が出てきました。
そして第２弾はビールに会う料理がスタート
まずはエビスザホップに合わせて マグロのごま焼き
続いてシルクエビスに合わせて茸のブルテとロワイヤル。
スープのような洋風茶碗蒸しのような優しい感じがエレガントなシルクエビスのイメージ。
続いてエビスザプラックのビターテイストに合わせてスパイシーな
ポーク肩肉のグリルブラックペパー風味。
確かに黒ビールって感じ。
続いて王道エビスビールはなんでも合うということで みつせ鶏ささ身の男爵ポテト衣揚げ、カマンベールチーズのセモリナのパネにきのこのから揚げ。
最後はラベンダー風味のクレームブリュレと梅酒のケーキ。
シェフとしてはしっとりとしみこませた梅酒のケーキを作るのに大変苦労したそうです。
ちなみに梅酒もサッポロビールさんで出しているとのこと。
いろいろあるねぇ。
もうここまできたら みんなほろ酔い＆お腹一杯。
めっちゃ楽しかったわ～
帰りには エビスビールとなんと一袋カロリー１３０キロというポテトチップス「ポテカロ」がサッポロビールさんから。
そしてアンデルセンさんからは美味しいパン。
そしてwinkさんからは「広島個室のある店」をお土産にいただきました。
かなーりお得だった女子会。
サッポロビールさん次は恋愛部でもビール勉強会やっちゃってください（笑）
キャリー♪の女子会報告ブログを読んでかなーり男子の皆さんも、ブログをやってなくて参加できなかった女子の皆さんも参加したかったハズです。
kotoba shopさんブログ（キャリー♪のビールが見れます）
http://kotobashop.blog16.fc2.com/blog-entry-815.html
ね～さん♪のブログ（酔っ払いキャリー♪付き）
http://sachikone-san.jugem.jp/?eid=885
りりさんブログ
http://ameblo.jp/riri-blog/entry-10689628409.html セミナー編
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キラキラ香月ちゃんのブログ（編集長ひーばーちゃん付き）
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うさこの恋活イベントうさこさん
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WINKスタッフよしこちゃんブログ
http://winkjaken.blog108.fc2.com/blog-entry-295.html
来月号のWINKさんに今回の記事が掲載されるそーです♪
お楽しみに～