甲府の屋根屋です。今朝の山梨県はどんより曇って蒸し暑いです。
午後からは雨の予報です。
昨晩はウィスキーのハイボールで晩酌致しました。
でもオツマミにマグロ🐟️カマです。
僕が作りました。
八幡洋酒様の一升瓶白ワインで蒸し焼きに致しました。
ニンニク🧄と庭のローズマリー🌿。オリーブ🫒。と一緒に蒸し焼き。良い香りですね～(*´∀｀*)
マグロのカマ。お値段の割には大きい！脂ものって身も柔らかいです＼(^o^)／
皮と言うかウロコを落とすのが手間ですが、ソコさえ何とかすれば、子育て世代にはありがたい食材です！！