お友達にレシピを聞いたので
コストコで買って来た豚肩ロース1.3kgを
今流行りの炊飯器調理で
チャーシューにしてみました。
豚肩ロースの表面にしっかり塩胡椒して
外側全面に焼き色をつけるように焼く
醤油、みりん、酒、焼き肉のたれ
を等倍に
ジップロックで真空パック
保温ボタン6時間ほど
(ほったらかしで外出)
炊飯器保温で低温調理されたお肉
玉ねぎを炒めたものに
煮汁を煮詰めソースに
美味しいです！
すご〜く美味しかったよぉ〜
って友達に報告すると
クックパッドやで！
って言われた（笑）
玉ねぎを炒めたものに