柚子

姉が柚子胡椒作ってみたら？と

柚子を10個くれました。

スマホでレシピを探して初めての挑戦です。

青唐辛子が無いので赤唐辛子を使いました🌶️

柚子の皮と赤唐辛子を細かく刻みます

唐辛子をすり鉢ですりすり…

なかなか細かくならん

えーい！柚子入れちゃえー

またすりすり

塩も入れて出来上がり〜

これが正解なのかどうかわからんけど

丸裸になった柚子は

細かく刻んで砂糖漬けに…

只今、一仕事終えた満足感に浸っております

今日はお天気が良いし、

ウォーキングがてら買物に行ってこようかな