2014年のお正月&お休み4日目・5日目 | 『 buhi の部屋 』

『 buhi の部屋 』

変人buhiの部屋へようこそ!
毎日コロコロ変わるマイブームや
唯一続けてるお弁当作りなどなど
ついてないのについてる変人 buhi の日々を
ダラダラグダグダ綴っておりま~す

皆様2014年が開けました~ヽ(≧▽≦)ノ

 

今日はのんびり食っちゃ寝正月
お酒も飲んで酔っ払い buhi で~す v(//) ̄・・ ̄(//) 


昨日はお節作りで書けなかった 12月31日お休み4日目


心配してた黒豆は無事だった~ A´ε`;)


朝からお野菜並べて一気に皮剥き
     

今年はちょっとだけ飾り切りなどにも挑戦


buhi がお節にかまけている間
オットットは掃除に花生けに正月飾りと大車輪の活躍 ( ̄m ̄)
   
 
                     


お節のリクエスト
オットットはコロッケとだし巻き卵(コロッケ時間かかったよ~
だし巻き卵のためにかつおでだし取ったのに作るの忘れた
小buhi はドリアか寿司(簡単に「おにぎらず」ならぬ「おにぎらずし」にした
息子は栗きんとん(定番や~ん 言われんでも作るわい


楽勝と思われたお節作りだけど
連日の睡眠不足と前日の掃除の疲れで少々フラフラ段どり悪すぎ~ (≧ε≦;)
年越しお節作りと相成ったのでありました ( ̄∇ ̄;)ゞ


2014年1月1日お休み5日目


庭の木の葉や南天の実を取ってきて飾り お節完成
我が家のお節は家族が好きなものだけ~
お箸で食べられるもの(殻とか飾りついてない食べやすいもの)

 


来年の参考のために写真残しとこ
     
   
    
     
     
     
   
   お節の献立
黒豆と長老木のオレンジカップ詰め
栗きんとん
ごまめの田作り
数の子だし浸けかつお節まぶし
紅白きんぴら
紅白なます
紅白かまぼこ
うにくらげ
かまぼこハムチーズの飾り
きんかん甘露煮
煮しめ(巾着卵・しいたけ・里芋・うすあげ・大根・手綱こんにゃく・紅白梅飾り切り)
甘辛肉巻き(牛肉・三度豆・しそ・しょうが)
酒煮豚
筑前煮(牛小間・にんじん・しいたけ・ごぼう・たけのこ・れんこん・こんにゃく)
即席漬けもの(大根葉・大根・かつお節)
揚げものの玉ねぎ甘辛たれ(鶏・かぼちゃ・れんこん・なすび・たまねぎ)
ささみチーズ巻きカツ
ロースチーズ巻きカツ
コロッケ
ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・たまねぎ・ウィンナー・にんじん・コーン・ブロッコリーの芯)
マヨ黄身詰めゆで卵
ミニトマト
ブロッコリー
野菜サラダサンド(パン・チーズ・ハム・きゅうり・種抜きトマト)
ポテトサラダサンド
卵サンド
おにぎらずし(サーモン・玉ねぎ・マヨネーズたくあん・ハム・きゅうり)

  
                    

お節できたら雑煮の準備
大根・にんじん・里芋・豆腐・お餅

神棚と仏壇用は全部丸い具に昆布だしのみの味噌汁です


さぁお正月だよ~  


 

 

その前に~とばかり buhi はせっせと写真撮影
だってお節は食べたら終わりじゃん苦労した記念に撮りたいもん
お腹をすかせたオットット「ええかげんにせ~い 」と今年の怒り初めよ


乾杯 してようやく実食


我が家のホントのお雑煮はこれ

 味噌汁に浸けたお餅に甘いきな粉をまぶすの
でも皆いやがるので食べるのは buhi だけ
いや~嫁いできた時はびっくりしたけどなかなかいけるのよ
もーたく党の buhi が言っても信じてもらえないよね (* ̄艸 ̄)


おにぎらずし」は好評~
来年の為のダメ出し (^^A;
黒豆は煮詰め方が足りず 味薄い~って(なんで薄くなったかはオットットには秘密
煮豚が煮過ぎてかたい
コロッケの荒引き肉の食感が悪い(ハンバーグ作る予定の肉だったからね ( ̄∇ ̄;)ゞ)


お腹いっぱい食べて天気も悪いし初詣は翌日にして皆爆睡~
のんびり食っちゃ寝を楽しんだ1日でした ( ̄m ̄)


今年もいっぱい食べるよ~
皆様本年もよろしくお願いいたします m(_ _)m


それではまた~