6/27 梅とパンなどなど
こんばんは～ buhi でっす 職場でお客様を迎えるイベントがあってbuhiは裏方の仕事をするだけだったけどつ・・・疲れた～どうなることやらと思ったけど無事に終わってやれやれお客様に梅のジュースが好評で嬉しかったわまだまだ梅は冷凍庫にたっぷりよなかなか梅酢が上がらず失敗かと思った冷凍梅の梅干し今ではしっかり梅酢も上がり大丈夫みたい土用干しでの確認が待ちきれない自宅で付けた完熟落下梅は今こんな感じ実が柔らかすぎるからくずさないようにそっと冷蔵庫で保存中 このところ雨続き梅雨が早く終わってほしいなぁ昨日は高台にあるbuhiん家の庭がプールになっててびっくりよ夕方には水が引いてやれやれ土用干し早くしたいよ梅雨よ終われ～ そうそう災害用備蓄のビスケットが期限切れそうで食べようと箱を開けたらこんなんなってた前はヤ〇ザキが製造してたけど今はライセンス契約終了で国内製造じゃないのよね製造元に不良品の報告メールしたけど返事はなしのつぶてそして忘れた頃に届いたメールがお詫びでも交換のメールでもなくお客様満足度調査のアンケートに協力しろだと～さすが海外のメーカーだから日本の常識は通じないのね返信しないでほっといたらまたもやアンケート催促のメール来た～～～もう二度と買わないから知らん 最近のパン作りは日常はレーズンパンで休日は総菜パンが多い昨日金曜夜にレーズンパン焼いて今朝は朝食に総菜パンと梅ジュース作り今回は全部丸い形にして具がこぼれないよう土手付き具がいっぱい入ってるからかとっても美味しかった～コロナの時にオリジナル簡単ピザ作りにはまったこともあったけど断然 今朝のピザパンの方が美味しかったわそろそろクロワッサンのリベンジもしたいけどあのバターの量がねぇ…なかなか踏み切れないケチケチ buhiなのでしたそれではまた～
