そば処 佐助

築350年以上の茅葺民家で営まれる
そば処


名物のくるみざるを求めて入店




味噌とくるみの風味が効いたつゆ


私はくるみが苦手なので
とろろそば
十割そばで太めなのでちょっと
かみごたえがありました