昨日は名古屋のお店でのお仕事でした。
今日は「浜松」でのお仕事。
昨晩、最終の新幹線で
「浜松入り」
しました。
昨日から
「親不知」
が腫れて、痛くて、困っております。
2010年は風邪でスタートし、減量には成功しておりますが、
今度は「親不知」。。。
今年は
「体をケアする年」
なのでしょうか！？
3月の2週目くらいに少々東京での時間ができるので、
そこで「抜歯」しようかと考えております。
今年は
「身体・仕事も原点回帰」
健康、基本を大切にしていこうと思っております。
恒例となりました新幹線車内からのブログ更新です。
今日はこれから
「名古屋」
明日は
「浜松」
明後日は
「神戸」
今週は地方巡業ウィークです。
金曜日からは神奈川での新規開店があるので、
一旦戻りますが、来週は再び「地方巡業」です。
昨日は久々にお休みだったのですが、
ここのところ東京で見に行きたい、食べに行きたい、チェックしたい
お店、施設を視察できていなかったので、
家族を連れて見て周りました。
私にとってはお仕事。
家族にとってはレジャー。
3歳の愛娘もどことなく空気を感じたのか、
食事中など
「パパ、ここのお店屋さん“いらっしゃいませ”上手だねぇ～」
などコメントしておりました（汗）
今日からは現場で店長をやってらっしゃる皆さんと、
一緒に現場での営業をすることで、
「パート・アルバイトさんを笑顔で満たす環境」
「お客様を笑顔にすることへの心構え」
を感じていただこうと思っております。
全然関係ない話ですが、
今朝から右下の「親不知」が腫れているのが
少々気になっております（涙）
今日は大阪でお仕事です。
最近お会いする方々に必ず
「痩せましたね！」
って言っていただけます。
そう。
12月後半から約1ヵ月半で
「8Kg減量！！」
したのです。
まぁ～、元をただせば太りすぎだったのですが・・・。
16年半前の創業当時の私の体系は、
身長180ｃｍ弱、体重56ｋｇ。
昨年秋ごろは、身長は変わらず、
体重91ｋｇ。
（軽く引かないでください。汗）
今回の減量でとりあえず目標を
「75ｋｇ」
に置いております。
（理由は特にありません）
はっきり言うと、自分のベスト体重も分からないくらい、
着々と体重が右肩上がりの16年だったものですから、
ここまで8ｋｇ順調にきたので、もう8ｋｇといった感じで
目標設定しました。
私と会った事のある皆さん。
次回お会いした際、別人になっているよう頑張ります！
ご期待ください！！
（自らハードルを上げてしまった。。。）
仕事をしていると、時々思わぬ展開、予期せぬトラブルなど
に出会う事があります。
このときどのような決断をするのか、とても大切です。
この苦難を切り抜けやり遂げるべきか？
勇気を持って撤退、ひくべきか？
創業から16年半。。。
かつての決断は様々でした。
若いときの傾向は、「基本、強行突破」が多かったように思います。
近年は冷静に、その仕事のスタートからの経緯を振り返り、
そのトラブルはどのような流れで起き、その決断をすると
どのようなことが起こりうるかの予測をたてます。
その仕事には「愛着」をもって
取り組むべきであるが、
「執着」してはならない。。。
っという先輩方の言葉を思い出しながら、冷静に判断します。
人間なので、そこまでの投資金額、割いた時間、目の前の人間関係などなど
判断を鈍らせるシガラミ多々あります。
私は目の前のことでなく、その決断をした事後の
皆さんの表情が笑顔になるかどうかを重視します。
少々目の前で「マイナス」が発生しても、皆さんが笑顔であれば
必ず乗り越えられます！！
ときには「ひく」勇気も大切なのです。。。
昨日はラジオへの生出演でした。
番組は文化放送（1134ｋｈｚ）で月曜日～金曜日、午前8時半～11時半まで
帯でやっている、
「のむらくにまる ごぜんさま～」
です。
1年前まで3年半ほどレギュラー出演をさせていただいておりました。
役1年ぶりの出演です。
私のコーナーの名物である、“有名店でこの価格！？”
「リスナーさん限定：文化放送スペシャルコース」
を放送しました。
今回は西麻布にある中華の名店
「麻布長江」
にご協力いただきました。
その「文化放送スペシャルコース」の内容は、
色々海鮮のにぎやか前菜
地鶏の四川唐辛子・山椒炒め
気仙沼直送・フカヒレとタラバ蟹の煮込み
金針菜と青菜のあっさり炒め
麻婆豆腐～魚沼産コシヒカリと一緒に～
特製デザート
中国茶
という豪華コースでランチ限定・完全予約制ですが、
何と
『2980円』（税込み）
を実現しました。
ラジオの放送中からお店の電話が鳴り続け、
昨日一日で『350名以上のご予約』。。。
予定では2月いっぱいを期間として、ご協力いただいていたのですが、
このままではリスナーさんにご迷惑をしてしまうので、
頼み込んで1週間延長していただきました。
しかし予約はあと僅か・・・。
番組としては2週間くらいひっぱる予定だったのですが、
嬉しい悲鳴。。。
リスナーさんからは、「この企画をずっと待ってた！！」
など嬉しいメッセージも多数！！
嬉しい限りです。
皆さん本当にありがとうございます。
今日の午前10時5分位～、ラジオの文化放送
「のむらくにまる ごぜんさま～」
という番組に出演です。
この番組には1年前までレギュラーで何年も出させていただいておりました。
久々の出演です。
昨日はテレビ朝日の番組撮影だったのですが、
お世話になっている方からのご助言を思い出しながら、
撮影をしておりました。
「TVは皆さんにお話をする」
という意識で。
「ラジオは“あなたに”お話をする」
という意識で。
いつも思い出すアドバイスです。
今日はラジオ番組にとって大切な「聴取率調査週間（通称：レーティング）」です。
かつて私の出演していたコーナーでの企画が久々復活です。
「レーティングに強い」といっていただいた企画です。
有名なシェフのお店を番組リスナーさんだけが、
楽しめる特別コースをつくってお出迎えする企画。
今回も中華の名店が「ふかひれ」を使った料理を含んだ
豪華なコースを激安で用意してくださいました。
番組では私とシェフが生で電話で話しながら、
「文化放送特別コース」
を発表いたします。
よかったら聞いてください！！
港北ニュータウンエリアでの出店準備が着々と進んでおります。
地方巡業の合間ではありますが、今日から研修に入ります。
研修で大切な事は、
「パート・アルバイトさんの立場にたつこと」。。。
彼らが新しい職場の初日をどんな思いで出勤されるかを
しっかり理解し、その中で仕事の楽しさ、心構え、を感じていただくか。
我々の仕事は「お客様を笑顔にする」こと。。。
それ以前に仲間を笑顔にできなくては始まりません。
初日はその意味でも大変重要です。
今回の研修の様子はTV番組内の特集で流れるとのこと。
後日放映詳細は書きますので、私がどんな仕事をしているか
見てみてください。
今日は東京でのお仕事。
地方巡業の合間といった感じです。
今の私にとってとても貴重な時間です。
朝からず～っと各種打合せが入っております。
この時間で様々な仕事をどこまで進められるか！？
が勝負どころ。。。
短い時間でどれだけ充実した打合せをできるか？
一つ一つの打合せに使える時間は約40分。
さぁ！頑張りましょう！！
今朝も恒例の
「始発：新幹線」
です。
本日は一路
「山形」
へ。。。
昨日の長野での仕事も寒かったのですが、
今日はもっと寒そうです。。。
東海道新幹線中心の生活ですが、
この2日間でバリエーションが増えてきました。
東北方面の新幹線に乗ると、
スキー客、スノボー客が多く、ちょっと羨ましい。。。
この方面はスーツの乗客が少ないのが特徴。
車内でPCを開く人、新聞を読む人が少ないのも特徴です。
東北方面での注意点！！
お土産を購入される際、駅の土産屋さんの閉店時間が早いので
ご注意を！
また現地に早くついてもファミレス等も24時間でなく、
午前10時～など時間も潰しづらいのでご注意を！
（そんな機会はないと思いますが・・・）
さぁ行ってまいります！！
昨日の午前中、プレ幼稚園に通っている娘の参観日がありました。
以前からわかっていたスケジュールだったので、
必死に調整し、スケジュールを死守しました！！
このプレスクールでは滅多に子供たちの様子を見る事はできません。。。
昨年4月に入園してから10ヶ月。
愛しの愛娘の社会の中での成長はいかがなもの！？
「みんなと仲良くしてるかなぁ？」
「楽しそうにしているかな？」
「お友達いっぱいできたんだろうな？」
などなど、娘以上に期待と不安で参観日を迎えました。
日々の送り迎えをしている妻からすると、
「はぁ～？」
っといった呆れ模様。。。
参観をしていると、娘もお友達も10ヶ月前と比べ、
別人のような成長。。。
みんなで振り付けをしながら歌を楽しそうに歌ったり、
仲の良いお友達同士で「○○ごっこ」をやっていたり、
全てに「お姉さんになったなぁ～・・・」といつものように
涙、涙、涙・・・。
周りのお母さん方も『ドン引き』です。
帰り道、娘から「パパはすぐに泣いちゃうんだから・・・」と
呆れられてしまいました。
結論は「私が一番成長していない」ということでした（汗）