焼肉業界の大苦戦

ここのところ
「焼肉業界」
からの講演のオファーが
とても多くなっております。

●東日本大震災
●エビス家のユッケ事件
●原発による食肉不安

と続き、昨年対比で50%を切る
企業まで出ております。

また生肉規制も大変厳しくなり、
益々顧客離れが止まりません。

恐らくこれから1年で30%くらいの
焼肉店が閉店に追い込まれると
予想されます。

では対策はあるのか？

事業規模、手持資金などで
異なってきますが、あります。

特に年内の私の仕事は、
そこらへんがメインになりそうです。

書き出すとキリがないので、
小出しにブログにかいていきますね！

ブログを動画化しようと
思っている永田でした。



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