8月11日に新規開店のお店の研修も折り返しました。
後半最初の研修は、近隣店舗における
「実地研修」
です。
このお店は幸いな事に4ｋｍしか離れていないところに、
同ブランドの既存店舗があります。
今日はホールスタッフさん6名と一緒にランチ営業にお邪魔しました。
お店に向かう車の中でも、皆さん一様に不安そうな表情。。。
お店に到着すると不安から緊張の面持ちに。。。
いざホールに出ると既にお店はお客様でいっぱいになっておりました。
研修では繰り返し繰り返し訓練したことが、中々出来ません。
それどころか私達の声、周りの様子も見えなくなっております。
しかし10分経ち、20分経ち・・・、徐々に動けるようになってきました。
2時間くらいの時間だけだったのですが、最後には立派な戦力に
変わっておりました。
終わった後の皆さんの顔はどこか誇らしげでもあり、
安堵感に包まれた表情をされておりました。
自分達のお店に戻ると、
「ホーム」
に帰ってきた実感があったようで、いつの間にか団結力まで
強く育っておりました。
開店当日まで1週間をきりましたが、ここのスタッフさん達なら大丈夫！！
不安と緊張の開店ではありますが、私はただただ待ち遠しく、
開店が今から楽しみです！！
夜の部も同じように実地研修です！