昨日のお昼のブログで、高知のお店の環境が
一瞬にして崩れ去りそうになっていた話を書きました。
その後、メンバーの皆さんとお話をし、
「何が大切か？」
を話しました。
限定1ヶ月だけのお店ではありません。
永続的に地域に愛されるお店を作る為に出店したのです。
いつもいう原理原則。
「私達の仕事は“お客様を笑顔”にすることです」
「その為には一緒に働くスタッフが“笑顔”でいられる環境が大切」
「その為には社員が一番楽しみ、笑顔、元気に一番働くことです」
これだけは決して忘れてはいけないことです。
☆出来ていないことを見つけるのではなく、出来ている事を褒める
☆いつでも感謝の気持ちをもって働く
☆沢山課題を見つけ、取り組みは一日1個に集中
でも高知のお店の社員さんは研修時からそうですが、
皆さん心から理解をしてくれており、良いお店を作りたいと言う想いのある方々です。
夕方以降は上司がいる中でも必死にスタッフさんへの気遣いを忘れずに
頑張っておりました。
「私達の仕事は上司を笑顔にするのが仕事ではない！
お客様の笑顔と仲間（スタッフさん）の笑顔の為に働くのが仕事！！」
私は現場を守り抜きます！！