昨日のブログでも書かせていただきましたが、私は今
「中国：蘇州」
におります。
クライアント企業様との中国市場の視察。
現在、そして近い将来弊社クライアントはどんどん海外に進出しております。
その中でも最も熱い市場が「中国」
北京・上海だけではなく、沢山の大都市が存在します。
さすが人口13億人！！（公の数字だけで）
スケールが違います。
蘇州という比較的日本ではマイナーな都市ではありますが、
日本の「すき家」、「サイゼリア」も頑張っております！！
私は10年ほど前から、日本市場だ中国市場だ欧米諸国だと
国境を気にする時代ではなくなる！！っといい続けておりました。
いよいよ本格的に『世界市場』な時代がやっていきてウキウキします！！
どんな国に行こうが、我々外食産業はお店にいらっしゃるお客様を
“笑顔”にする仕事には全く変わりはございません。。。
その国の歴史、文化、人、習慣、生活、思考、志向をしっかり学び、
「郷に入れば郷に従え」
の精神と、日本人らしい“おもてなし”で真っ向勝負です！！
数年後の予測では私自身の拠点も日本であるかも怪しいものです。
ますますウキウキしてきます。