学び多き晩餐

昨日は早朝に大阪から福岡へ移動し、

夕方まで福岡でお仕事、夕方飛行機で東京に戻り

夜は尊敬する大先輩料理人の方々と、そこの料理長、店長の皆様と

「ラ・ベットラ」

という銀座の予約の取れない名店イタリアンで

食事・ミーティングがありました。

最高の料理、最高の空間、最高のおもてなし・・・。

全てが勉強になります。

ご一緒させていただいた大先輩方との会話も

全てが勉強になります。

ちょっと時間がないので、詳しくは後日。。。