私は常々
「楽しく働く」
「仕事を楽しむ」
などなど申しております。
よくクライアント様経営層の方々からは
「とは言っても、売上・利益を追わなければ・・・」
「それは綺麗ごとだ」
「現場は気を抜いてしまう」
とのご意見も頂戴します。
この経営者の方々のご意見もごもっともです。
私も「売上・利益」はとても大切だと思います。
でも外食産業を始め、サービス業においては
絶対的に「売上・利益」を追ってはいけないのです。
「売上・利益」はついて来るものなのです。
まずは笑顔で仕事が出来る現場。
そしてその方々がいて、お客様が笑顔になる。
結果として「売上・利益」がついて来るのです。
これが当たり前のようだし、綺麗ごとに聞こえるかもしれませんが、
全てです。
解っている様で難しい事ですが、これを信じて頑張る事なのです！