毎年この時期というのは、外食産業にとって楽しみになってくる時期です。
年末商戦を筆頭に、街が賑やかになってくるからです。
しかし厳しい状況は止まりません。。。
「8月度営業18ヶ月連続前年割れ」
「売上高13ヶ月連続前年割れ」
「前月比よりもさらに0.9％減」
「集客数41ヶ月連続前年割れ」
・・・。。。
色んな見出しが打てます。。。
でも悲観していても、何の解決にもなりません！
こんな時こそ
『原点回帰』
『基本徹底』
です！！
何事も小さな一歩の積み重ね。。。
周りに不満、もらしていても状況・環境は変わりません。
小さくてもいいです。ちょっとでもいいです。
毎日自分が変わる事が大切です。