「食欲の秋」ですね！
私は常時「食欲の四季」なんですが・・・（汗）
もう市場、店頭では「フグ」も出回っております。
秋と言えばどんな食材を思い浮かべますか？
松茸、秋刀魚、柿・・・。。。
今は季節を関係なく多くの食材が手に入ります。
昔の方々は食材や料理でも季節を感じたのでしょう。
風流ですよね！
あと少したつともう冬に外食産業は切り替わります。
この夏と冬のつなぎ目である「秋」は大好きです。
こんな時期私が食べたいものは
「湯豆腐」
なんです。。。
なんだよ全然食材で秋を感じないじゃない！？
っと言われそうなのですが、今日のような涼しい日の夜に
「湯豆腐」を食べたいのです。
夏の終わりを感じると言うか、温かいものを欲する時期に入ると言うか、
いずれにしても私の秋の風物詩なのです。
皆様もそんな自分だけの風物詩ってありませんか？