すみません。。。
何度もにわけてのご報告になってみにくいですよね。。。
今回で全ての料理の写真をアップできそうです。
本当に美味しい料理って、その場の感動はもちろんなのですが、
何日後になっても
ふと「あっ、あの料理美味しかったなぁ~、また食べたいなぁ~」
っていう料理なんですよね!
ここから3枚の写真は「フォアグラ料理」です。
ソテー、パテ、それになんと茶碗蒸し!!
古典フレンチと創作フレンチを同時に味わえる幸せを感じます!!
ここから3枚は「魚料理」。
上からサーモン、舌平目、スズキです。
メイン3種の写真です。
上からチキン、ひれ肉、ラム肉です。
デザートです。
こんなにフレンチを満喫したのは、私でも初めてかもしれません。。。
井上シェフの詳しいお話は
「旨い仕事論2」をご覧ください。
またランチでもよいので、是非一度食べてみてください。
人生でこの料理を食べられたかどうかで心の豊かさが変わります!!







