私は外食産業専門のコンサルタントです。
（何をいまさらぁ～。。。）
コンサルタントと言えば、クライアント企業の売上向上・利益向上・環境向上・・・、ｌ
クライアント企業が良くなるアドバイス、ご提案、各種サポートを行うのが
本来の仕事です。
「外食産業」
に絞り込んでいるということは、
何をさておいても「外食産業」のことなら絶対自信があるということです。
そんな私達がどれだけ実力があるのか？
っということを出来るだけクライアント、並びにクライアント候補の方々には
お見せしなければなりません。
どうすればいい！？
そう。
お店を自分達でやってみせることです！！
これまでも相当数自分達で運営してきました。
当然黒字店だらけです。
しかし私のこだわりは
「コンサルタントらしく店をやる」
ことです。
なので、潰れたお店を買い取り、建て直し、黒字化させ、
お店をやりたい方にお譲りしていきます。
今年～来年にかけては、どんどんお店を出しますよぉ～！！
最低でも2010年3月までに10店舗以上はやりますし、
来年中までには50店舗くらいを目標にやっていきます！！
こんな景気、こんな暗い時代、先行きの見えない飽和状態の業界。。。
だからこそプロである私たちがお見せします！！
お楽しみに！！