外食産業を始め、美容業界などサービス業において
3月、4月はとても大切な時期です。
例年、12月商戦が終わり、年が明けるとちょっとずつ売上は下がりだし、
2月下旬にはピークを迎え厳しくなります。。。
3月、4月の歓送迎会シーズンを心待ちにし、
各社各店準備をします。
年々3月4月に向けての準備、キャンペーン開始は早まっている傾向があります。
例外ではなく、今年も早い企業は年明けから予約キャンペーンをはっている
ところまであります。
では今年の3月4月商戦の様子はどうなのでしょう！？
昨日仕事で赤坂、表参道・原宿、六本木にいたので、
そのエリアを例にとってみます。
全体的に見てみるとやはり「景気は悪い」と言えます。
表現としては多くの店舗経営者にとって「景気が悪い」です。
逆に例年以上の売上を記録しているお店がチラホラ見られます。
そのようなお店に関しては、例年よりちょっとよいのではなく、
『とても売上がよい』のです。
そのようなお店の特徴は
☆小さいお店
☆低客単価
☆スタイリッシュ
☆専門業態（何屋さんかわかりやすい）
☆しっかりした接客
☆2等立地（繁華街から1本路地を入った位）
☆非チェーン店
に多く見られます。
チェーン店で売上を伸ばしている企業も
上記の条件のいくつかに当てはまるものを持っている方が目立ちます。
ちょっと街を歩くときに気にしてみてください。
同じ街なのに、無茶苦茶混んでいるお店と、その隣なのにガラガラのお店がある。
そんな光景が多々見られる事と思います！