今、今月末に出版予定の「旨い仕事論2」の準備が佳境です。
昨日は、取材させていただいたフレンチの井上旭シェフにお叱りを受けました。
内容は秘密です。
（時が来たらお話ししますが・・・）
本当にただ怒っているのであれば、
「この仕事はなしだ！とっとと帰れ！！」
で終わるはずです。
なのにお忙しい中、3時間もお話をしてくださいました。
途中、「お前はどう思っているんだ？」
と私にも意見を聞いてくださいます。
この井上シェフは業界では「怖い事」で有名な方です。
しかし叱ってくださっている時も、言葉は強みがあるけれども、
とても優しい目でした。
『育てていただいている』実感が湧いてきました。
帰り道、何とかこの期待、チャンスに応えよう！
そう誓った永田でした。
私が成長し、いつか後輩達に何かを伝えられたとき、
井上さんへの恩返しになるのかと思っております。