マック、ミスドのような外食産業、Mr-Jokeと、BugBusterで、ホットドッグの移動販売! -10ページ目

マック、ミスドのような外食産業、Mr-Jokeと、BugBusterで、ホットドッグの移動販売!

他には無いユニークな車両で、移動販売開業しませんか。色々な車種、車以外での屋台もアイデア豊富なので、10万円程度の資金から開業も可能です!アメリカンスタイルのホットドッグなど初心者にピッタリな外食産業提案します。

気先日から問い合わせを貰っている

カセットコンロで使う「ホットドッグ スチーマ」


以前は知人の勤める工作所で

ステンレスで作ってもらっていたけど

「採算が合わないので作りたくない」と断って来た。



でも、本音を言えば「これ、幾らで作ってもらえる」

と価格は先方が決めたことで



採算が合う、合わないは作る側の責任!

まあ、作る気が無ければ何を言っても始まらない



カセットコンロ用ホットドッグマシーン

実際、自分もイベント出店時には

自作の試作品を使っていて結構使い勝手も良くて・・・


問い合わせも多いので

ならば、自分のところで作るしか

「よし、やるか!」




色々、仕事が立て込んで

予定より、少し遅れましたが



今日、やっと完成!!!



撮影場所まで試運転を兼ねてポダリングを・・・




移動は、この状態で行きます。







別注の深さ20㎝の引き出しもつけて




天板は今回初採用

跳ね上げ式にして営業場所は大幅に拡大







パラソルを立てれば営業開始

「さあ、いらっしゃい」


格安で自分の お店が持てて

場所が悪くて、お客が少ないなら



即、人出の多いところに移動できるのが
移動販売の強みです・・・


値段など 気になる方は、気軽に相談ください。

久しぶりに 「StreetBomb」の話題ですが


昨日、打ち合わせで姫路に出かけて際

親しい自転車屋さんの前を通り掛かると


なんと、丁度欲しかった 極太タイヤの BMX?発見!



どこかの自転車メーカーの倉庫に眠っていたとのことで

埃をかぶって汚れてはいるけど 未使用 新車の・・・



どうせ、フレームは切り刻んでストレッチ

殆ど作り直すので問題無し!




昨日は MINI で出かけていたので流石に乗せるのは辛く

今日、早速引き取りに行って来ました。


大体のデザインは こんな感じで

80cc 2サイクルエンジン搭載で


ガソリンタンクも、新たにモールドから新作の予定

メインフレームの下にもう1本パイプを入れて

その間にハンガータイプのガスタンクを取り付ける

ボードトラックレーサー定番のスタイルを追及




同じベース車両は入手困難なので

今回は完全なワンオフ作品になる筈

小さな3輪自転車

カーゴスペースは一応 60X60X60㎝ で製作しているので


積み込める機材は限られてきます



色々な職種に対応できるよう

今回製作中のトライシクルでは天板に工夫を凝らして


営業スペースは110㎝幅くらいまで確保!



画像は当店の直輸入で販売している

灯油コンロ、愛称は「ケロコン」


愛称の出所は単純に Kerosene コンロ を縮めて 「ケロコン」

今回計画中なのが、この「ケロコン」活用法。。。



去年の花火大会での惨事などから

露天営業での安全性確保には結構用心深くなっているので




先日の営業も、消防職員から カセットコンロ使用上の注意点など

かなり要注意なことも多く



勿論、事故が有ってはならないのは当然




当店で販売している灯油コンロは

8芯タイプ、10芯タイプの2種類



灯油を燃料としているのでガソリンやカセットガスと比べ

引火や爆発の危険性が ず~~~っと 低く


そして、なにより 1リッターの灯油で

なななんと 約7時間ほど燃焼・・・と超経済的なコスパ



火力もそこそこ有るので

小型の8芯タイプでも1リッターの水が約5分で沸騰!


これを、2丁掛けして アウトドアで本格的 「鉄板料理」の

コンロを計画中・・・


60X40㎝  厚さ8㎜程度の鉄板を使えば

お好み焼きや、鉄板焼肉で 〆はガーリックライスなんて

高級料理も出来るかと


因みにコンロは、8芯タイプ¥3600  10芯タイプ¥4300と

お手ごろ価格です。   
ビッグビジネスを立ち上げるのは

素晴らしいことかも???



でも、自分の好きな事で

小さな店でも良いから



毎日が、楽しく生活をエンジョイできる生活

手持ち資金で、得意な料理を食べてもらって


お客様の喜ぶ顔が・・・



そんな仕事が一番幸せかも?




こんな、お洒落な車で

街角カフェ なんてのも

メッチャ いけてるね



ワーゲン タイプⅡ に拘らないで

日本の最高傑作車


軽トラをベースで作れば

小資金で、自分のお店が持てるよね ^^
今、製作中なのは注文を貰った

移動販売用 トライシクル



でも、次は遊び心満載で

こんなトライクを作ってみようかなと検討中


後ろのカーゴスペースには

色々工夫を凝らして


お洒落な販売スペースを確保すれば

人目を集めること、間違い無し・・・




いいね!

カーゴ部分の塗装も終了

仮組付けでイメージを確認してみました


今回の新しい試み

天板を折りたたみにして、営業スペースの確保



何を販売するにしても

例えば「今焙煎珈琲&ホットドッグ」の販売でも


これだけのスペースが有れば使えるはず




勿論、移動時は折りたためるので

従来の幅になりますよ ^^
今日は仮組みつけが出来たので

少しだけ走行テスト!



近くに丁度良い雰囲気の建物があるので

チャッカリ 撮影も・・・




今回の 3輪自転車 トライシクルは

ビーチパラソルが立てられるよう工夫してあるので


チョッと、お店らしくしてみました



後少しで完成、今回は天板に工夫を凝らして・・・

これが、今回から採用した

ダブルワイヤー ブレーキレバーです



前2輪タイプの、トライシクルだと

必然的にブレーキ機構も前輪には2個

後輪に1個  合計3個のキャリパーを動かすことに





でも、通常ブレーキレバーは

ハンドルの左右に2個だけ



2個のブレーキレバーで3個のキャリパーを動かすには

ダブルワイヤー式のブレーキレバーで解決を




それに、このブレーキレバーには

ロック機能が付いていて駐車ブレーキにも。。。


ブレーキレバーを握った状態で

画像中央の丸いボタン押せばブレーキはきいたままに



トライシクルに、この機能はメッチャ便利ですよ!!!

お客様からの注文作品

やっと、ここまで出来ました!




イベント参加などで遅れていた作業


今日、塗装済みだったフレームを

組み付けて、変速機も無事スムースに・・・




取りあえず、後ブレーキのワイヤーを繋げて

試運転をしてみました







チョッと、お店らしい雰囲気を出すために
ビーチパラソルをセットしてみると


うん、中々の エエ感じで

後は荷物スペースの工事


今回は新しい試みのアイデアで

使い易さを向上させます。