小牧No.1の ひつまぶし! 日栄 | 武学士のブログ BUGAKUSHI BLOG

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レノンリーの友人であり
前JCI国際ネットワーク委員でもある
飛騨野さんのお店に行きました

このお店は名古屋の小牧にある超老舗の有名なお店です!

ここでは、名物のひつまぶしをいただきました。
釜に入ったひつまぶしを、1杯目はそのまま、2杯目はわさびとねぎで、3杯目は更に昆布とだしをかけて食べました。最後の4杯目は3種類の中から自分の一番好きな食べ方でいただくそうです。

一口目から抜群にうまいのですが、最後のお茶漬けはだしによって鰻とご飯に染みた鰻の汁の味が、やくみとわさびで絶妙に調和され、何とも言えない味を楽しみました。

武学士と共に武学クラブ員皆で行きました

来年からは、この店のオーナーである飛騨野さんと共に、国境無き奉仕団として世界各地で活動される予定です