いい加減に何か書かなければと思い、友達が料理をたまに載せてるのに触発されまして
無謀にも
無謀にも、料理を載せてみます
これが最初で最後の料理投稿かも
鮭のホイル蒸し
諸事情により、河から採ったやつを処理して使ってます。
ちょっと臭みが・・・・まあ、敏感な人は気になるでしょう。
オーブントースターで35分かけて蒸しました。意外に火は通ってました。
酒が無かったので酒蒸しは出来なかった。
味付けは塩胡椒にバターを乗っけていますが、薄味です。
切り身が分厚く加減が分からなかったためですね。
・・・・あと三匹分の切り身、どうしようか？