最高のコスパ ～定山渓ビューホテルのランチ

やっぱりここ“定山渓ビューホテル”のランチが私的に、
庶民に手の届く価格帯での最高のランチですよ。
本日の来客数は2000人を超え、橋の向こうの臨時駐車場を起用してる。
驚くことに、駐車場に送迎車が来た。
駐車場にホテルの車が迎えに来るなど初めてだ。
それほど、こんでいると言う事である。
それほど、うまい・・・という事ではなかろうか。

食にうるさい息子もモリモリ食べている。
一年前、“浅漬け仕入れ業者”の事件でガラガラだったホテルとは思えない。
やっぱり力のあるところは、ちょっとした逆境など、
ものともしないと言う事なのでしょうね。

帰国前に、もう一回くらい行こうかな。

▲ミネストローネです。ニコニコ顔は偶然の産物です。いいことあるかな。

▲ステーキと格闘中。我が子は小生によく似てステーキ好き。

初めての活け蟹

▲活け蟹　行きつけのスーパー（あるよ）で@300．安いっすね。

今まで幾度となく蟹鍋をやってきたが、そのすべてがボイルド蟹によるものだった。
調べによると、どうやら鍋は活け蟹がベストでボイルドは向かないらしい。
ゆですぎて、パサパサになってしまうからだ。
蟹は15分程、煮込むのが良いそうだ。
せっかく、活け蟹をGETしたのだから、
正確に15分ゆでた結果が、どのようなものか試してみた。

結果は・・・。

うん。確かにやわらかい。ボイルドを鍋にしたものも、決して悪くはないが、
このやわらかさを出すには活け蟹でなければ不可能だろう。
そのくらい食感が良かった。

ただ、ズワイガニはズワイガニ。ボイルドと言えどタラバの方がいいかなぁ。
そりゃそうですよね。コストはズワイの7倍なんですから。
それでも、活け蟹が食べられるなんて、北海道ならではの食文化。
良い体験をすることが出来ました。

今度は活けタラバか！？

収穫体験 ～サッポロさとらんど～

上質かつ格安な上、収穫まで体験させていただけるサッポロさとらんど。
我が家のさっぽろ生活では定番のアトラクションとなりそうです。
畑の移設の為、ブルーベリーの収穫がお休みなのが残念でした。

さっぽろ市街地からさとらんどまで、往復30km。
敷地内でも5kmくらい乗るので、自転車通園の我が家としては、
とても良い運動にもなるのですよ。

▲トマトの収穫。どれが一番赤いか。それを見つけるのが楽しみなんです。

▲オクラの収穫。オクラの花って白いんですね。

▲とうきびの収穫。あまくて大きいのが@100。営利目的ではできない価格

おいしいレッドムーンが200円で２株掘らせてもらえます