【カキフライ】レストラン艸葉 （クサバ）

本日、やっと”レストラン艸葉”のカキフライにありつけました。
以前に２回も空振りをしました。
その２回とも、仕事終わりにダッシュで向かい、営業時間内（１９時過ぎ）に到着したにも関わらず、既にクローズしておりました。
営業時間は一応２０時までですが、その時間まで営業している保障はありませんのでご注意をください。
シェフ達はかなりご年配の方々で切り盛りしているので、文句は言えません。
無理をせず、末永く営業してくださる事を祈ります。



３回目の今回は仕事で近所に来たので、ランチタイムにチャレンジする事となりました。
１１時過ぎから店の付近でウロウロして、今か今かと開店を待ちました。
１１時３０分に開店し席に着くなりカキフライをオーダー。
シェフは見事な手さばきで淡々とオーダーをこなし、待たされる事なくカキフライ定食が出てきた。
定食内容はカキフライ、ごはん、赤だし汁、りんごサラダ、ポテトフライ。
カキフライは大粒で、２粒をワンセットにしております。食べ応えありです。
仕込みから丁寧な仕事をされているのが伝わってきました。
また、肉汁ならぬカキ汁がじゅんわり口に広がるので幸せな気分になりました。
おいしかったです。
価格は１６９０円とやや高めの設定ですが、またタイミングが合えば再度来たいと思っております。