私には長年 わからないことがある。
それは
お茶漬けについて。
私は子供の頃からお茶漬けが大好き。
父がほうじ茶しか飲まない人だったので
いつもご飯にほうじ茶をかけて お茶漬けにして それに合うおかずを食べちゃ サラサラ~っとお茶漬けをかきこむっていうのが定番のスタイルだった。
子供の頃のある日 「永谷園のお茶漬けの素を知った時には
すでにお茶漬けをほうじ茶でやっていた私には もはや それは お茶漬け出はなく
ダシ汁かけご飯だった。
そして大人になってからも ほうじ茶、緑茶、麦茶、烏龍茶・・・とかけるお茶はちがっても お茶をかけたものが 私にとってはお茶漬けだ。
だが、例えば旦那殿の場合 お茶漬けは きちんとダシを作り ご飯の上にちょっとしたお魚やら、明太子などをのせて
そこへダシ汁を注ぐっていうのが スタイル。
そして 居酒屋さんやら外の食事のところで お茶漬けを頼むと これまた だし汁なわけだ。
私の子供の頃から食べているお茶漬けっていうのは お茶漬けでは ないのだろうか?
いったい どちらが正解なのだろう。
それは
お茶漬けについて。
私は子供の頃からお茶漬けが大好き。
父がほうじ茶しか飲まない人だったので
いつもご飯にほうじ茶をかけて お茶漬けにして それに合うおかずを食べちゃ サラサラ~っとお茶漬けをかきこむっていうのが定番のスタイルだった。
子供の頃のある日 「永谷園のお茶漬けの素を知った時には
すでにお茶漬けをほうじ茶でやっていた私には もはや それは お茶漬け出はなく
ダシ汁かけご飯だった。
そして大人になってからも ほうじ茶、緑茶、麦茶、烏龍茶・・・とかけるお茶はちがっても お茶をかけたものが 私にとってはお茶漬けだ。
だが、例えば旦那殿の場合 お茶漬けは きちんとダシを作り ご飯の上にちょっとしたお魚やら、明太子などをのせて
そこへダシ汁を注ぐっていうのが スタイル。
そして 居酒屋さんやら外の食事のところで お茶漬けを頼むと これまた だし汁なわけだ。
私の子供の頃から食べているお茶漬けっていうのは お茶漬けでは ないのだろうか?
いったい どちらが正解なのだろう。