私には長年 わからないことがある。
それは
お 茶漬けについて。
私は子供の頃からお茶漬けが大好き。
父がほうじ茶しか飲まない人だったので
いつもご飯にほうじ茶をかけて お茶漬けにして それに合うおかずを食べちゃ サラサラ~っとお茶漬けをかきこむっていうのが定番のスタイルだった。
子供の頃のある日 「永谷園のお茶漬けの素を知った時には
すでにお茶漬けをほうじ茶でやっていた私には もはや それは お茶漬け出はなく
ダシ汁かけご飯だった。
そして大人になってからも ほうじ茶、緑茶、麦茶、烏龍茶・・・とかけるお茶はちがっても お茶をかけたものが 私にとってはお茶漬けだ。
だが、例えば旦那殿の場合 お茶漬けは きちんとダシを作り ご飯の上にちょっとしたお魚やら、明太子などをのせて
そこへダシ汁を注ぐっていうのが スタイル。
そして 居酒屋さんやら外の食事のところで お茶漬けを頼むと これまた だし汁なわけだ。
私の子供の頃から食べているお茶漬けっていうのは お茶漬けでは ないのだろうか?
いったい どちらが正解なのだろう。
それは
お 茶漬けについて。
私は子供の頃からお茶漬けが大好き。
父がほうじ茶しか飲まない人だったので
いつもご飯にほうじ茶をかけて お茶漬けにして それに合うおかずを食べちゃ サラサラ~っとお茶漬けをかきこむっていうのが定番のスタイルだった。
子供の頃のある日 「永谷園のお茶漬けの素を知った時には
すでにお茶漬けをほうじ茶でやっていた私には もはや それは お茶漬け出はなく
ダシ汁かけご飯だった。
そして大人になってからも ほうじ茶、緑茶、麦茶、烏龍茶・・・とかけるお茶はちがっても お茶をかけたものが 私にとってはお茶漬けだ。
だが、例えば旦那殿の場合 お茶漬けは きちんとダシを作り ご飯の上にちょっとしたお魚やら、明太子などをのせて
そこへダシ汁を注ぐっていうのが スタイル。
そして 居酒屋さんやら外の食事のところで お茶漬けを頼むと これまた だし汁なわけだ。
私の子供の頃から食べているお茶漬けっていうのは お茶漬けでは ないのだろうか?
いったい どちらが正解なのだろう。