免疫力アップさせるために、レンコン料理を2品★
レンコンは、糖質が高いからもうずっと食べていなかったんだけど、
免疫力を向上させる為に作りました★
これは、レンコン餅↓血糖値が高い方にはお勧めできません。
レンコンをすりおろして片栗粉を大匙2杯とチーズが無かったから
粉チーズと脂身の少ないベーコンと、大葉、
それから塩を混ぜて焼いただけ★
もちもちです。
けど・・・もう作りたくない(笑)
これは、天野家の味
レンコンは、水にさらしてあくをぬき、
縦に切るの。
この方がシャキシャキ感があって美味しいから。
で、ごま油を熱して、だしの素と醤油、ごま、一味で味付けするだけの、
実にシンプルな料理です。
天野家では、これでお茶漬けだってしちゃうからね。
今回は一味なしで。
レンコンって、こんなに甘かったっけ?って思っちゃった。
もう、しばらくは食べない~~~
血糖値が上がる~~~
今日は朝から隣の市まで車を走らせ、
母に会ってきた(お墓参り)
草がボーボー お花も無く、誰も来ていないんだなって。
一番乗りだったわけです。
娘の24と一緒に行ったから、母は喜んでくれてるだろうな~
板前さんになって、どんどん男らしくなっていく24
結婚出来るのかな~?
良い旦那さんがみつかると良いな~
お義母さん、お仕事手伝いましょうか?とか優しい子が良いな~(笑)←オイ
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