昨日仕込んでおいた野菜カレーが美味しく出来ましたのん☆
家のカレーは野菜カレーが多いのですが、とっても美味しいと、２２は言ってくれます☆
でも、ついつい、激辛にしちゃうので、ココナッツミルクでマイルドに仕上げるようにしています☆
玉ねぎ、キャベツ、トマト缶1缶、じゃがいも、人参、なす、大根、
シイタケ、シメジ、ピーマン、ココナッツミルクは仕上げに☆
炒めるオイルはオリーブですのん☆
あ、なすのお写真が無いけど(ﾉε`*)ﾉ
玉ねぎ、キャベツ、トマトはほとんどとけています～☆
ごはんがなくてもお腹いっぱいになりますのん☆
じゃがいもが炭水化物なので☆
野菜だけでも十分美味しいですよ～☆
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