【あわび】です(＝⌒▽⌒＝)
今回はキノコバターで頂きます
ここは京野菜、お漬け物の握りがあるのですが
今日はあいにく品切れとの事で、代わりに
【生で食べれるバッテンなす】というのをチョイス
果物のように瑞々しく、甘みがあります
【シメサバ】一切れ一切れ厚みがあり、旨みが凝縮されています
【えびしんじょう】柚子胡椒でいただきます
【ほーたれの骨なし焼】
抜かれた骨は高温で揚げているっぽく
スナック菓子のようにサクサクでした
お寿司屋さんなんでメインはもちろん【握り】ですね
今まさに旬ということで【筍焼き】とりたてだそうです
【極上サバ寿司】ここの名物のようです
切り身が肉厚で絶品でした
【特大はまぐりのお吸い物】京風の上品なお味です
遅れてやってきた【ボタンエビの刺身】大ぶりでぷりぷり
締めはやっぱりデザートですよね(^_^)
見ての通り、ふわっふわの【バニラアイスクリーム】ですご馳走様でした(^_^)