新潟コシヒカリ

新米の時期になると
今だに連絡して
お取り寄せする新潟コシヒカリ

今年も
いつもの農家にお願いして
自宅と埼玉の実家に送ってもらいました



でもこのお米到着したのは10月上旬
夏に買った岐阜の無洗米がなかなかなくならなくて
初食が12月になってしまったのです



写メではわかりにくいかもしれませんが
まぶしい位真っ白で輝いていました
コシヒカリの特徴なのか粘り気もあって
やっぱりおいしい
新潟では
みんなそれぞれお気に入りの農家さんがいて
そこから直接買い取るという人が多いのです


新潟に住んでよかったなと思うことの一つでっす