やっと出来ました。

皆さんこんばんわ。葡萄の丘草薙店店長の中川です(^∇^)

先日干していた切り干し大根がこんな感じで出来上がりました（‐＾▽＾‐）

ポテトフライくらいの大きさに切った大根を

防虫干し網で10日間ほど天日で干します。

こんな干からびた大根になりました。

魚もお野菜も干すことによって

栄養成分もUPします。

自家製切干大根煮は

近日ビュッフェ台に並びますので

お楽しみ下さい